Koch (w,m,d)

Koch (m/w/d) - Restaurant Schneiderhanser im Hotel Helmer

Umgeben von herrlicher Natur und mit Blick auf die Allgäuer Berge liegt das familiengeführte Hotel Helmer im Herzen von Schwangau.
In unserem mit Leidenschaft geführten, modernen Ferienhotel leben wir Gastfreundschaft, Qualität und Nachhaltigkeit.
Unsere Wurzeln liegen in der Landwirtschaft – seit Generationen pflegen wir den verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Lebensmitteln.
Heute verbinden wir diese Tradition mit zeitgemäßer, kreativer Küche in unserem Restaurant Schneiderhanser.
Warum du dich für uns entscheiden solltest: 

Bei uns arbeitest du in einem Umfeld, das Wert auf Regionalität, Teamgeist und echtes Handwerk legt.
Das bieten wir dir:

• Personalwohnung im schönen Schwangau
• Teamevents und wertschätzendes Miteinander
• Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
• Family & Friends-Raten innerhalb der Allgäu Top Hotels
• Ein erfahrenes Team aus sieben gelernten Köchinnen und Köchen sowie einer Konditorin
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
• Kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen

Deine Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte-Service
• Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte aus eigener Landwirtschaft
• Eigenständige Herstellung von Spezialitäten – vom Schinken aus eigener Landwirtschaft bis zu hausgemachten Kuchen (je nach Posten)
• Kontrolle des Wareneingangs und Einhaltung der HACCP-Standards
• Qualitätskontrollen und kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsabläufe
• Verantwortungsvolles Arbeiten auf deinem Posten nach unseren Standards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliches Kochen
• Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
• Gute Deutschkenntnisse und/oder Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit und Offenheit für Neues

Bewirb dich jetzt
Wenn du Freude daran hast, in einem familiären Umfeld mit hochwertigen regionalen Produkten zu arbeiten, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
E-Mail: info@hotel-helmer.de
Telefon: 08362 / 9800
Hotel Helmer – Restaurant Schneiderhanser
Mitteldorf 10 · 87645 Schwangau